Как выращивать огурцы. Фото и видео.

Выбор семян огурца, подготовка семян к посадке, проращивание и предварительные работы перед высадкой семян в почву. Посев огурцов рассадным способом и семенами в грунт

Какой русский огород может быть без огурцов? Этот овощ на Руси с XVI века в почете у всех огородников даже в северных районах. Дачники и зимой не могут расстаться с любимым растением и успешно выращивают свои любимые зеленцы на городских подоконниках. Как же зимой без них, хрустящих? Блюда с его использованием находят себе место и за обычным обедом и на праздничном столе. А огуречный рассол у мужчин — вообще стратегический продукт. Россия считается одним из мировых лидеров по производству этого овоща. Поэтому как сажать огурцы и ухаживать за ними, чтобы получить отличные урожаи, должны знать все дачники.

Огурцы — это теплолюбивое растение из семейства тыквенные, родом оно из Индии. Эта овощная культура нуждается в постоянном уходе и не относится к тем, про которые говорят: посадил – и забыл.

Содержание

Выбирать семена огурцов нужно обдуманно

При выборе семян в магазине нужно учитывать некоторые важные моменты:

Климатические условия и место выращивания – основополагающий момент. Надежнее выбирать районированные сорта и гибриды, это особенно важно для северных районов. Если на участке есть теплица, то нужно выбирать семена огурцов для закрытого грунта, а для посадок на грядках — для открытого.
Семена делятся на сорта и гибриды, и у тех, и у других, есть свои преимущества и свои недостатки. Гибриды более устойчивы к болезням, семена не требуют предпосевной обработки, но с них нет смысла выбирать семена для посева в следующем году, придется покупать новые пакетики. Понравился, например, конкретный гибрид, а в следующем году в магазине его может не оказаться в продаже. Придется опять экспериментировать.
Из сортовых семян можно смело выбирать семена, и при большой в них потребности это очень экономно. К тому же, при постоянном выращивании отдельного сорта происходит его улучшение за счет выбора лучших растений, плодов и семян. Сорт адоптируется к огороду, на котором растет и дачник становится своего рода селекционером на своем участке. Из недостатков сортовых семян — они потребуют дополнительного времени на заготовку и подготовку к посадке.
Не стоит экономить на семенах, устойчивых к болезням и горечи – они немного дороже, но расходы с лихвой окупятся.

Следует определиться, как и когда будет использоваться выращенный урожай. Есть сорта салатные, засолочные и универсальные. По сроку созревания огурцы бывают ранние, среднеранние и среднеспелые.

Всхожесть семена огурцов сохраняют несколько лет. Свежие семена дают больше мужских цветов. Семена, которым 2-3 года – дают больше женских соцветий. Если есть уверенность в сорте, можно купить семена с запасом.

Подготовка семян к посеву

Перед посевом нужно правильно подготовить семена и для этого проводятся следующие мероприятия:

Калибровка – отбираются самые крупные и полные семена.
Прогреванием возле батареи можно повысить долю женских цветков, а значит, увеличить урожайность.
Обеззараживание — замачивают в растворе марганцовки.
Замачивание на сутки в воде до набухания ускоряет прорастание
Можно замачивать семена в растворы стимуляторов роста. (Из натуральных можно использовать сок алоэ)
Для высева в открытый грунт полезно провести закалку семян. Замоченные семена во влажной ткани держат сутки в холодильнике на нижней полке.
Прогреванием возле батареи можно повысить процентное соотношение женских цветков, и соответственно, увеличить урожайность.

Маленькие хитрости:

Если перед посевом семена прогреть на батарее отопления в течение 3-х недель, огурцы дадут больше женских цветков и урожайность будет намного выше.
Проращивание до появления первых корешков лучше делать не в марле, а на влажной бумажной салфетке. Из марли трудно достать семена без повреждения корешков, а бумагу можно просто разорвать.

Проращивание семян огурцов

Выбор места посадки на участке

Огурцы с большим или меньшим успехом могут расти на разных типах почв, но лучшие результаты по урожайности и вкусовым качествам покажут на легких, рыхлых, плодородных почвах с высоким содержанием органики. Грядки готовят с осени, внося под перекопку перепревший навоз или компост. Свежий навоз для огурцов несет опасность – растения могут заболеть пятнистостью. Огурцы не любят кислые почвы, предпочитая нейтральные или слабокислые. При необходимости, для раскисления можно использовать доломитовую муку, убив даже не двух зайцев сразу:

Она раскислит почву
обогатит ее магнием
растворит хитиновый покров насекомых- вредителей, тем самым уничтожив их.

По освещенности участок нужно планировать на солнце или в полутени, защищенном от сильных ветров постройками или деревьями месте. Если участок новый и еще нет никаких строений, от ветра выручат растения – соседи. Весной возле огуречной грядки можно посеять высокорослую кукурузу или подсолнухи.

Теплые грядки для северных районов

В северных районах, в средней полосе и местах с тяжелыми глинистыми почвами или с залеганием грунтовых вод на низкой высоте, лучше соорудить высокие грядки, в южных районах и на легких почвах предпочтительны ровные грядки без возвышенности.

Для высокой грядки место готовят заранее и огораживают выбранный участок досками, шифером либо другим подручным материалом. Сырьем для ее создания послужат растительные остатки с огорода и кухни, уложенные слоями. Нижний слой выполняет дренажную функцию и должен состоять из измельченных ветвей деревьев. Следом укладывается:

ботва овощей
листья с садовых деревьев
кухонные очистки овощей
трава без семян
перепревший навоз.

Хороший эффект даст увлажнение М-препаратами. Слои растительности пересыпают огородной землей, компостом или торфом. Осенью набрасывают пласт плодородной земли. Весной грядку для разогрева накрывают пленкой. При перегнивании растительных остатков будет выделяться тепло. В северных районах пленку не снимают, а вырезают отверстия для лунок под рассаду или семена. В северных районах высокие грядки можно делать и в теплице.

После чего можно сажать огурцы

При планировании места посадки огурцов важно учесть севооборот — на старое место возвращать их можно будет не раньше, чем через 5 лет. После чего сажать огурцы лучше всего? Хорошо они будут расти после таких предшественников, как горох, фасоль, свекла, кукуруза. Томаты, капуста, лук, чеснок, ранний картофель тоже подойдут. Можно сажать огурцы после огурцов и других представителей семейства тыквенных, но они будут подвержены частым болезням, которые неизбежно накопятся в земле.

Выращивание рассадным способом

С приходом весны дачники открывают сезон выращиванием рассады овощей, в том числе и огурцов. Рассадный способ довольно хлопотный, но позволяет на полмесяца раньше начать сбор урожая. В северных областях и в центральной части России без него не обойтись.

Для выращивания рассады необходимо выбрать хорошо освещенное место на подоконнике. Огурцы не любят пересадки, при пикировании корни долго восстанавливаются, поэтому семена высевают в небольшие стаканчики с отверстиями для стока лишней воды. Для того чтобы растения не переросли и не вытянулись в маленьких емкостях, нужно точно знать когда сажать рассаду огурцов.

Сроки посева рассчитать просто — от появления первых всходов до высадки рассады на постоянное место нужен месяц. Грунт можно купить в магазине, а можно сделать самостоятельно, смешав огородную землю с компостом и добавив для рыхлости торф. Почва, не зависимо от выбора, должна быть:

легкая
питательная
воздухопроницаемая
с нейтральной кислотностью
пропаренная для дезинфекции.

Стаканчики заполняют грунтом, выкладывают семена (если их проращивали, удобно использовать пинцет, чтобы не повредить корешки), присыпают грунтом, поливают. Наклюнувшиеся семена высеивают по одному, сухие лучше по два, а потом выбирают более сильный росток. Для сохранения влажности и тепла стаканчики нужно накрыть пленкой и поставить в теплое место, где они взойдут через 4-5 дней.

Когда появятся первые всходы, стаканчики выставляют на светлый подоконник, где температура должна быть примерно 18-20 °С. Если на улице погода пасмурная, то естественного освещения будет недостаточно и это приведет к вытягиванию рассады. В таком случае производят досвечивание специальными лампами.

Возраст рассады при высадке на постоянное место должен быть 2-3 недели. При хороших условиях выращивания, к этому времени качественные саженцы имеют 2-4 настоящих изумрудно-зеленых листа и полностью заплетают корнями стаканчик.

При высадке на грядку между лунками оставляют расстояние 60-70 см, и около метра между рядами. Если планируется вертикальное выращивание, между растениями можно оставлять 40 см. При посадке в почву добавляют компост, удобрения и золу. Стаканчики с рассадой обильно поливают водой, чтобы не повредить корни. Высаживают в лунки до семядольных листочков. Первые несколько дней после высадки желательно затенить для лучшей приживаемости.

Посев огурцов семенами в грунт

Из недостатков рассадного метода нужно признать раннее высыхание плетей в середине лета. Но это не беда, если вникнуть, как сажать огурцы семенами.

На грядки огурцы можно высевать, когда почва прогреется не ниже 15° С. В средней полосе это обычно конец мая — начало июня. В южных районах – на неделю раньше, а в северных — на неделю позже. Семена, высеянные в открытый грунт в холодную почву, попросту не взойдут. Положительно отзываются дачники на такие сорта и гибриды для открытого грунта, как:

«Московский корнишон»
«Леандро F1»
«Парижский корнишон»
«Отелло F1», которые обладают устойчивостью к заболеваниям и отлично подходят для консервации.

На подготовленных грядках мотыгой нарезают ряды с расстоянием 60см. Ряды обильно проливают водой, высевают в них семена с расстоянием в 20 см друг от друга и присыпают грунтом слоем 2-3см. Замачивать и проращивать их не обязательно. Для сохранения влажности и защиты всходов от птиц, грядку необходимо накрыть пленкой. Желательно установить дуги, чтобы нежные всходы не соприкасались с нагретой солнцем пленкой и не получили ожог. Огурцы не любят расти на ветреном месте, на грядке лучше не подвязывать их на шпалеру, а пустить плети по земле и установить дуги. При похолодании это поможет быстро набросить защитный материал.

Выращивание огурцов в теплице

Следует отдельно рассмотреть, как сажать огурцы в теплице. В теплице огурцы можно высаживать чаще. Между растениями оставляют 40 см, между рядами-1 м. В лунки добавляют перегной или компост и минеральные удобрения. Обычно в теплице применяют вертикальное выращивание огурцов. Для защищенного грунта хорошо подходят самоопыляемые гибриды.