Выращивание брокколи рассадой и уход за ней

Когда сажать брокколи в разных регионах России, как подготовить рассаду и производить высадку в грунт. Полив, подкормка и уход за брокколи

Брокколи однолетняя овощная культура, которую все чаще встречается на грядках российских садоводов. Полагают, что вырастить добротные вилки обычной капусты порой труднее, чем получить урожай больших головок этого полезного и наивкуснейшего овоща.

Когда сажать брокколи по регионам России

Брокколи впервые появилась на северо-востоке Средиземноморья и длительное время выращивалась в Италии. Климат в этой стране мягкий, по этой причине капуста весьма капризна к погодным условиям. Овощ прекрасно ощущает себя в прохладную, влажную погоду и тяжело выносит жару. Но впрочем и растут брокколи на самых разных грунтах.

Рассада брокколи

Так как высаживать растение на грядки необходимо в середине мая, начинать посев семян надлежит в марте-апреле. Необходимо принимать во внимание, в каком районе будет выращиваться овощ.

Период, в который производится посев брокколи на рассаду:

• Средняя полоса и Московская область – последняя неделя марта – середина апреля. Подходящие сорта культур: Тонус, Витаминная, Гном.
• Урал и Сибирь – середина марта. Лучше остановить выбор на ранних видах, таких как Мачо, Тонус, Фиеста.
• Южные области нашей страны – конец февраля – начало марта. Следует купить семена брокколи Калабрезе, Босфор, Аурора.На раннем этапе своего развития, а конкретно первые 5-6 недель, молодые побеги особо уязвимы к холоду.

Беря во внимание особенности климата нашей страны, опасность гибели только что взошедших ростков довольно велик. Собственно по этой причине лучше вырастить растения предварительно, в домашних условиях, и посадить грунт окрепшей.

Брокколи, не достигшие стадии 5-6 полноценных листков, зачастую подвергается таким заболеваниям как:

• черная ножка;
• бактериоз;
• гниль

Как только солнце начинает нагревать землю, эти возбудители, находящиеся в грунте в дремлющем состоянии, активизируются и атакуют подрастающее растения.

---

---

Почву под рассаду значительно легче обработать, да и отметить 1-ые симптомы инфекции проще.

Когда сеять брокколи по лунному календарю?

Многие огородники предпочитают ориентироваться в сроках высева рассады на лунный календарь.

Подготовление к посадке брокколи на рассаду огородники, принявшие решение вырастить на своем участке хороший урожай брокколи, следует заранее позаботиться о трех вещах, а именно:

• подбор семян;
• приготовление почвы;
• подготовка емкости для выращивания.

В продажу поступают виды культур, полученные способом скрещивания.Что делает их б стойкими к перепадам температур, изменениям уровня влажности и заболеваниям. На пакете около наименования можно наблюдать маркировку «F1».

Подготовка почвы

Грунт для рассады брокколи возможно приобрести в магазине, но некоторые овощеводы готовят ее своими руками. Поскольку если посадить молодые культуры в открытый грунт, очень отличающийся от того, в котором они росли прежде, могут появиться серьезные трудности.

С момента начала развития ростка корешки привыкнут к изобилию и доступности питательных веществ, и по окончании пересадки могут не адаптироваться. Что может задержать развитие, и урожай получится гораздо меньший.

Вариант приготовления грунта

1. 4 части земли с грядки, на которую весной будут высажены овощи,
2.  1 часть перепревшего компоста
3. 1 часть торфа (можно приобрести в магазине)
4. 1 часть просеянного и промытого песка.

Все перемешать.

Так выглядят семена брокколи

Емкость для рассады как выбрать?

Тарой для рассады могут стать абсолютно любые ящички или контейнеры глубиной 8-10 см. Значительно комфортнее применять раздельные стаканчики, однако они занимают немало места. Лучше всего – ящик, разделенный перегородками на ячейки примерно 5*5 см.

Такая тара реализуется в каждом большом гипермаркете, но при необходимости перегородки возможно свободно сделать самостоятельно из подручного материала. А легче и надежнее будет закупить необходимое количество торфяных горшочков.Выбор места для горшочков с рассадой
Еще один момент, который нужно заранее продумать – место, где разместить ящики с растениями.

До возникновения первых всходов тару с будущей рассадой необходимо держать при комнатной температуре. Как только лишь появились всходы, брокколи необходимо быстро обеспечить прохладу примерно до 15С, и держать их в этих условиях не менее недели.

Это требуется для того, чтобы заложилась выносливая корневая система. В тепле рассада быстро вытянется , и слабенький корешок не будет способен обеспечить их достаточным питанием.

Брокколи

В последующем днем рассаду нужно держать при температуре 14-16С, а на ночь вновь отправлять в прохладное место. Жару молодые растения переносят плохо, а прямые солнечные лучи для них просто губительны. А вот солнечный свет капусте жизненно необходим, и световой день она требует не менее 15-16 часов.

Рассада капусты брокколи

Если проводится пикировка растения, то овощ может заболеть. Чтобы это предупредить, ее необходимо занести в место с комнатной температурой (около 22С) на 2-3 дня

Подготовка посадочного материала

Итак, семена приобретены, тара и почва приготовлены, место для растения выбрано и подготовлено. Близится долгожданный период высадки.

• произвести калибровку
• закаливание семян.

Стакан отстоянной воды поставить ненадолго в холодильник и охладить до 10оС. Другой стакан воды нагреть до 50оС.
Поместить семена в стакан с горячей водой на 15-20 минут. После процедить через марлю, достать семена и сразу опустить их в холодную воду на такое же время.

Снова достать семена и немного подсушить их на кусочке материи или полотенце.
Замочить семена на 6-7 часов в составе биостимулятора. Гетероауксин, ИМК  или Эпин.
Промыть под напором проточной воды, завернуть во влажную салфетку и отправить в холодильник на 48 часов.

Посеять брокколи на рассаду возможно густо, однако в этом случае понадобится пикировка, а капуста этого весьма не любит. Надежнее всего разместить зерна на расстоянии 4-6 см друг от друга.

Семена присыпать землей, сверху закрыть полиэтиленом и оставить при температуре 18-20оС в помещении с рассеянным освещением. Через 3 дня можно проверить, не появились ли первые всходы.

Как только появится 50-70% ростков, рассаде необходима температура около 10оС, о чем уже говорилось выше.

Полив брокколи

Почву требуется постоянно увлажнять, но здесь самое важное не переборщить: застой воды зачастую вызывает болезнь, знакомую как черная ножка.Грибок, который в короткое время может сгубить всю рассаду.

Увлажнение производят как правило 1 раз в три дня, и применять следует отстоянную воду. Наилучшее время – вечер или раннее утро.

Пикировка

Это действие, которое не любят молодые побеги крестоцветных. Необходим он только в некоторых случаях – если рассада брокколи была посажена слишком густо, и если есть желание сохранить удаляемые ростки.

Затягивать с этим нельзя, максимальный сроки – 2 недели от момента проклевывания посевов, как только появляется 1-ая пара настоящих листочков. Лишние растения удаляют, отсаживают в отдельные емкости и заглубляют в почву до семядольных листочков.

В отличие от пасленовых, корневую систему брокколи не следует трогать! Прищипывание корешка вероятно загубить весь побег.

Пересаживание рассады брокколи

Пересаженной рассаде необходимо обеспечить комфортный температурный режим (22оС) на 2-3 дня

Посадка брокколи на рассаду в теплице или парнике

Это простой метод вырастить молодую капусту. Такой способ обладает несколькими плюсами: рассада всегда обеспечена необходимым количеством солнечного света, почва не высыхает слишком быстро, легче контролировать температурный режим.

В теплице возможно вырастить отличную рассаду, притом ранних видов. В теплице, в то время, когда на улице еще холодно, но согревает солнце, воздух прогревается быстрее. Ночью температура снижается, что благоприятствует закаливанию рассады, и она не вытягивается.

Семена высевают в заранее приготовленную почву. На грядке делают мелкие бороздки, глубиной не более 1 см, куда и сеют семена на расстоянии 3-5 см друг от друга. Углубления выравниваются почвой, а по окончании высадки хорошо проливают водой из лейки.

В случае ожидаемых холодов, высадки накрывают укрывным материалом, или в теплицу укладывают бутылки с водой. Вода в течение дня согревается, а ночью отдает свое тепло, грея воздух в теплице.

Посадка брокколи в открытый грунт

Приблизительно через месяц по окончании образования всходов, когда рассада достигнет 30-50 см роста. Брокколи не опасается холодной погоды и в мае ее сажают в открытый грунт.

Расстояния между растениями не менее 40-50 см. Чем просторнее капуста растет, тем скорее она сформирует кочаны.

Уход за посадкой брокколи

Уход за капустой ничем не отличается от заботы за белокочанной капустой.

Брокколи любит влагу, только заливать не стоит. Капусте требуется систематический полив. В сухую и жарку погоду рассаде понадобится до 5-10 л под каждое растение.

Грядка с капустой брокколи

Подкормка брокколи

Подкормки выполняются, когда на растении станет шесть-семь листиков. Первую подкормку делают спустя 7-10 суток после посадки в открытый грунт азотными удобрениями.

Минеральные азотные удобрения (мочевина) – 1 спичечный коробок без верха на ведро воды, поливают под корень.
Последующие подкормки производятся по степени формирования вилка фосфорно-калийными удобрениями. Допускается посыпать золой или употребить покупную минеральную подкормку с большим содержимым в них фосфора и калия.